Euterpe oleraceae est un palmier gracile qui peut mesurer jusqu'à 20 mètres, il pousse uniquement en Amérique du Sud, dans les régions tropicales, le plus souvent marécageuses. Les baies d'açaï poussent en grappes à la base des palmes, ils sont rouge pourpre tirant sur le violet, et mesurent de 1 à 2 cm de…
Carapa guianensis est un arbre pouvant atteindre 30m de hauteur qui pousse dans les forêts tropicales d’Amérique du Sud et d’Afrique. Par pression à froid des graines on obtient une huile épaisse, riche avec de couleur jaune clair, crème.
le Buriti est un palmier qui pousse dans les zones marécageuses du Nord de l’Amérique du Sud. Il produit des fruits comestibles, sa fibre et ses feuilles sont également utilisées pour couvrir les maisons et pour faire des chapeaux et d'autres objets artisanaux. Par pressage à froid de la pulpe du fruit est obtenue une huile rouge orangée.
Bertholletia excelsa est l'un des plus grands arbres de la forêt vierge d’Amérique du Sud, (plus de 30m de haut). Il produit des fruits en forme de bogue marron très épaisse pouvant atteindre 20 à 30cm de diamètre, renfermant des graines à l’enveloppe dure qui contiennent les noix. Les noix mesurent 4 à 5cm de long,…
Oenocarpus bataua est un palmier originaire des zones tropicales du Nord de l’Amérique du Sud, il pousse principalement dans des zones marécageuses. Il produit des fruits comestibles. Par pression à froid des graines, on obtient une huile de couleur jaune-verdâtre qui ressemble à l’huile d’olive, ayant peu de saveur et…
Pentaclethra macroloba est un type de Mimosa originaire des régions tropicales du nord de l'Amérique du Sud, il se développe principalement dans les zones marécageuses. Par pressage à froid des graines obtient une huile dorée ayant la plus forte concentration connue d'acide béhénique.
le Tucuma est un palmier qui pousse dans les forêts tropicales humides et zones marécageuses du Nord de l’Amérique du Sud. Il produit des fruits comestibles, par pressage à froid de la pulpe du fruit est obtenue une huile rouge orangée.